Parfums classiques ou créations débridées, ces glaciers artisanaux vont vous rafraîchir les idées. Crème glacée ou sorbet ? Pot ou cornet ? À vous de voir. Photo Johanna Alam Par Estérelle Payany Réservé aux abonnés Publié le 29 mai 2026 à 16h40 JJ Hings Ice Cream (10e) Ice cream sandwich à la cacahuète et confiture de fraise, sucette glacée à l’abricot et à la crème crue, glace fraîchement turbinée (ce que l’on nomme impunément « glace à l’italienne ») infusée au café torréfié par Ten Belles, ice float (glace + soda, mais pas de vanille-coca ici, place à un pétillant rhubarbe sureau), on a envie de goûter toute la carte écrite sur du kraft. Même les cornets à base de farine d’épeautre et de beurre noisette sont maison… et à tomber dans le canal Saint Martin voisin. 46, rue Bichat, 10e. Jeu.-sam. 14h-22h, dim. 13h-20h. Soft serve ou boule 4 €, ice cream sandwich 5 €, ice float 5,5 €. Café Isaka (1er) À deux pas de la rue Sainte-Anne, on Cet article est réservé aux abonnés S'abonner, 9,99€ 2,49€/mois pendant 1 an sans engagement, résiliable à tout moment Ou Offre exclusive : 0,99€ par mois pendant 3 mois Voir toutes nos offres Restos & Loisirs Paris Cuisine & gastronomie Le magazine en format numérique Lire le magazine Les plus lus Pour soutenir le travail de toute une rédaction, abonnez-vous Pourquoi voyez-vous ce message ? Vous avez choisi de ne pas accepter le dépôt de "cookies" sur votre navigateur, qui permettent notamment d'afficher de la publicité personnalisée. Nous respectons votre choix, et nous y veillerons. Chaque jour, la rédaction et l'ensemble des métiers de Télérama se mobilisent pour vous proposer sur notre site une offre critique complète, un suivi de l'actualité culturelle, des enquêtes, des entretiens, des reportages, des vidéos, des services, des évènements... Qualité, fiabilité et indépendance en sont les maîtres mots. Pour ce faire, le soutien et la fidélité de nos abonnés est essentiel. Nous vous invitons à rejoindre à votre tour cette communauté en vous abonnant à Télérama. Merci, et à bientôt. S’abonner