Az őszibarack a nyár egyik legkedveltebb gyümölcse: lédús, édes, vitaminokban, antioxidánsokban és rostokban gazdag, ezért sokan a szezonban szinte naponta fogyasztják. Bár a legtöbb ember számára remek választás, vannak olyan esetek, amikor érdemes odafigyelni a mennyiségre, sőt bizonyos egészségügyi problémák mellett akár teljesen mellőzni is – írja az Egészségkalauz.
Az irritábilis bél szindrómában szenvedőknek panaszokat okozhat
Az irritábilis bél szindróma (IBS) egyik jellemzője, hogy egyes élelmiszerek kellemetlen emésztőrendszeri tüneteket válthatnak ki. Az őszibarack ezek közé tartozhat, mert viszonylag magas a FODMAP-tartalma.
A FODMAP-ok olyan rövid láncú szénhidrátok, amelyek egyes emberek szervezetében nehezebben szívódnak fel. A vastagbélben erjedésnek indulhatnak, ami különféle panaszokat idézhet elő.
Nagyobb mennyiségű őszibarack elfogyasztása után előfordulhat:
