Una idea rápida y sabrosa para el almuerzo que no puedes dejar de preparar. ¡Listas en cinco minutos!Viridiana Navarrete, chef / @viricookss12 de agosto de 2026 - 03:00 p. m.Añade queso rallado a estas tostadas de camarón con pico de gallo de mango.Foto: Getty Images - ALLEKOResume e infórmame rápidoEscucha este artículoAudio generado con IA de Google0:00/0:00Gastronomía: Latinoamericana.Fresca y deliciosa para el paladarTiempo de preparación: 20 minutos.Tiempo de cocción: 5 minutos.Porciones: 4.Ingredientes500 gramos de camarón limpio1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de paprika 1 cucharada de ajo en polvo Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de mantequilla Continúa leyendo: La historia de “Vickingo”: el limpiavidrios que se convirtió en un influencer gastronómicoPara el pico de gallo2 tomates1/4 de cebolla moradaCilantro1 chile o jalapeño1 mangoGuacamolePara el aderezo de chipotle2 chiles chipotleJugo de un limón1/2 taza de mayonesaSalDe interés: Prográmese para el Coffee Master 2026: la ruta de café más grande de ColombiaPreparaciónSazona los camarones con aceite de oliva, ajo en polvo, paprika, sal y pimienta.Refrigera unos minutos para que tomen sabor y prepara el aderezo de chipotle y resérvalo.Cocina los camarones en mantequilla hasta que cambien de color, unos 3 minutos.Prepara el pico de gallo con mango y arma las tostadas con guacamole, los camarones, el pico de gallo y el aderezo de chipotle.Para destacar: Pollo jugoso al estragón con brócoli en salsa agridulceSi te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧Temas recomendados: