Lorenzo Carlini aveva 89 anni e aveva fondato a Porto Potenza lo chalet NettunoRicevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciPorto Potenza perde uno dei suoi simboli. Si è spento all’età di 89 anni Lorenzo Carlini, per tutti più semplicemente "Lorè", fondatore dello chalet Nettuno e tra i primi sommelier professionisti in Italia. Il suo cuore ha smesso di battere nella prima mattinata di domenica, per via dell’aggravarsi delle sue condizioni di salute. E ora è forte il cordoglio in città.
Nel lontano 1958 aveva creato e fondato lo stabilimento balneare Nettuno, diventato presto un locale molto affermato e frequentato da diversi personaggi famosi come l’ex presidente della Ferrari Luca Cordero di Montezemolo, il pilota di Formula Uno René Arnoux e l’attrice Edwige Fenech. Fino a pochi anni fa Carlini dirigeva ancora lo chalet, prima di cederlo a un’altra gestione. "L’avventura di mio padre cominciò con un piccolo baracchino da spiaggia, per poi costruire un vero e proprio chalet – lo ricorda con affetto il figlio Carlo, coordinatore del gruppo comunale di Protezione civile –. In particolare seguiva la parte della ristorazione e uno dei piatti più iconici era la carrettiera, una pietanza marinara dell’Ottocento a base di patate, salsiccia e vongole. Inoltre, negli anni Ottanta fu uno dei primi sommelier professionisti in Italia e nel nostro ristorante avevamo bottiglie uniche in tutte le Marche".
