Istituire la denominazione di "gelato
di tradizione italiana" per riconoscere, tutelare e valorizzare
una delle espressioni più apprezzate del patrimonio alimentare
nazionale rappresentato da 9.345 laboratori di gelateria di cui
6.126 artigiani.
Cna, Confartigianato e Conpait chiedono una Dop per il "gelato di tradizione italiana" - Prodotti Tipici - Ansa.it
Istituire la denominazione di "gelato di tradizione italiana" per riconoscere, tutelare e valorizzare una delle espressioni più apprezzate del patrimonio alimentare nazionale rappresentato da 9.345 laboratori di gelateria di cui 6.126 artigiani. (ANSA)
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