FAZ+Sommerrezept : Dieser Aubergineneintopf ist das perfekte Gericht für HitzeVon Katrin Hummel30.07.2026, 11:44Lesezeit: 2 Min.Wenn es so heiß ist, dass Sie eigentlich gar nichts essen wollen, ist diese Caponata die passende Mahlzeit: Man isst sie bei Zimmertemperatur – und fühlt sich so leicht, als hätte man gar nichts gegessen.
Caponata: Das leichte Sommerrezept aus Sizilien
Wenn es so heiß ist, dass Sie eigentlich gar nichts essen wollen, ist diese Caponata die passende Mahlzeit: Man isst sie bei Zimmertemperatur – und fühlt sich so leicht, als hätte man gar nichts gegessen.
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