PfadnavigationHomeICONISTEssen & TrinkenWeltplus ArtikelSpaghetti mit Salsa CrudaEine Nudel für große Hitze – und großen HungerVon Katharina JamesStand: 19:02 UhrLesedauer: 3 MinutenSpaghetti mit Salsa CrudaQuelle: WELT Food/Sabrina RadeckWenn es sehr heiß ist, kann Kochen schnell überfordern. Für dieses sommerliche Pasta-Gericht müssen Sie den Herd nur um die zehn Minuten lang bewachen, alles andere kommt kalt dazu.Bei großer Sommerhitze, sehnlichst erwartet und dann ein wenig verflucht, könnte man natürlich konsequenterweise auf zwei Arten von Lebensmittel umsatteln: Sehr sehr kalt und aus einem Waffelhörnchen (ersatzweise am Stiel) geschleckt Oder sehr sehr kalt, im Mixer püriert und mit ein paar Croutons als Sättigungsbeilage serviert. Allein: Mein Magen verlangt in der Regel nach substanziellerem, vor allem an Tagen, an denen ich mehr vorhabe, als den Ventilator anzustarren und leise zu ächzen.
Zum Glück muss man für einen Topf Nudeln den Herd nur etwa zehn Minuten lang bewachen. Während der kocht, kann man es sich in Sachen Soße ganz einfach machen.
