MNOGI pri odabiru croissanta za doručak veliku pažnju pridaju njegovu obliku. Vlada uvjerenje da su ravni croissanti kvalitetniji jer su napravljeni s maslacem, dok se za one zakrivljene pretpostavlja da sadrže margarin. No, pekari iz Francuske i Austrije, koji bi to trebali najbolje znati, nude jasan odgovor na to pitanje, piše Heute.
Zabluda o obliku
U Francuskoj, a i izvan njezinih granica, desetljećima je raširena pretpostavka da oblik croissanta otkriva od čega je napravljen. Prema tom uvjerenju, klasični "Croissant au beurre" radi se s maslacem i najčešće je ravan. S druge strane, verzija u obliku polumjeseca, poznata kao "Croissant ordinaire", navodno se priprema s margarinom ili mješavinom masnoća.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Smatra se da je takvo razlikovanje uvedeno kako bi kupci lakše prepoznali sastojke, jer se okus i tekstura ne mogu procijeniti samo na temelju vanjskog izgleda.
