15 lipca 2026, 10:40

Przewlekłe zmęczenie, problemy z koncentracją, czy wypadanie włosów nie zawsze są efektem intensywnego trybu życia. Mogą być sygnałem niedoboru żelaza. Dietetyczka kliniczna wyjaśnia, skąd bierze się ten problem, dlaczego szczególnie często dotyczy kobiet i jakie jeszcze objawy powinny skłonić do wykonania badań.

fot. Shutterstock/ Photoroyalty

Niedobór żelaza to problem, z którym specjaliści spotykają się dziś coraz częściej. Jak podkreśla dr Hanna Stolińska, dietetyczka kliniczna, do jej gabinetu zgłasza się wiele kobiet z obniżonym poziomem ferrytyny i żelaza. Wpływa na to przede wszystkim pogarszająca się jakość diety i częste sięganie po żywność wysokoprzetworzoną, która zawiera niewiele witamin i składników mineralnych, w tym żelaza. Znaczenie mają również zaburzenia wchłaniania wynikające z problemów jelitowych, takich jak przerosty bakteryjne czy zwiększona przepuszczalność jelit. Do tego dochodzi także przewlekły stres i skłonności do odchudzania.

Kobiety kochają różne diety, ale przede wszystkim mamy miesiączkę. Czyli dużą stratę krwi. Ja zawsze pytam moje pacjentki, które mają niską ferrytynę i niskie żelazo, jak wyglądają ich miesiączki, np. czy są bardzo obfite. No bo nie ukrywajmy, żeby utrzymać żelazo na odpowiednim poziomie, każda kropla ma znaczenie– mówi dietetyczka. Dlaczego żelazo jest tak ważne dla naszego organizmu? Jak wyjaśnia dr Hanna Stolińska, jest ono głównym składnikiem hemoglobiny, która odpowiada za transport tlenu z płuc do wszystkich komórek organizmu. Gdy poziom żelaza jest zbyt niski, spada również ilość hemoglobiny, co prowadzi do niedotlenienia organizmu. Żelazo gromadzi się także w mięśniach w postaci mioglobiny, gdzie odpowiada za magazynowanie tlenu, a tym samym wpływa na siłę i energię. Pełni również ważną rolę w funkcjonowaniu układu odpornościowego, układu nerwowego oraz tarczycy. Jak podkreśla ekspertka, od prawidłowej pracy tarczycy w dużej mierze zależy poziom naszej energii, dlatego niedobór żelaza może nasilać uczucie osłabienia. To właśnie dlatego warto dbać o odpowiednią podaż żelaza w diecie, a w razie potrzeby rozważyć również suplementację.