Więcej białka niż w jajkach i cała lista innych zalet. Te pestki to hit, jest jednak pewne "ale"
23 lipca 2026, 12:28
Nie tylko produkty odzwierzęce są bogate w białko, którego nasz organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. I choć roślinne źródła protein coraz częściej goszczą na naszych talerzach, to jedno z nich jest wyjątkowo niedoceniane. Szkoda, bo to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Jest jednak pewien haczyk.
Zawierają ponad 2 razy więcej białka niż jajka. Ale ich spożywanie to pułapka dla sylwetki - zdjęcie ilustracyjne, Joao Jesus / Pexels
Gdy mowa o superfoods, dyskusja najczęściej koncentruje się na orzechach, które uchodzą za jedne z najzdrowszych przekąsek dostępnych na rynku. Tymczasem w ich cieniu pozostają nasiona i pestki, które są równie cennym źródłem wartości odżywczych. To skarbnica błonnika, witamin, minerałów i zdrowych tłuszczy, a często także sporych porcji białka. Na uwagę szczególnie zasługują pestki dyni, których systematyczne spożywanie niesie za sobą wiele zalet. Nie oznacza to jednak, że są pozbawione wad.
