VEĆINA ljudi o kvaliteti spavanja počne razmišljati tek navečer, no jedna profesorica tvrdi da se temelji za dobar noćni odmor postavljaju već za doručkom. Marie-Pierre St-Onge, izvanredna profesorica nutricionističke medicine na Medicinskom centru Sveučilišta Columbia Irving, godinama istražuje vezu prehrane i sna te ističe da su joj jednostavne promjene u doručku pomogle da bolje spava, piše Food Bible.
Jutarnja rutina za kvalitetan odmor
U razgovoru za The Washington Post, St-Onge je detaljno opisala svoju jutarnju rutinu. "Obično se budim oko 6:15 ili 6:30, a doručkujem oko 7:00 ili 7:15. Najčešće jedem žitarice s mlijekom i pola banane", rekla je. Pritom je naglasila da ne jede bilo kakve žitarice - bira one nezaslađene, s visokim udjelom vlakana.
St-Onge pojašnjava da je bananu uvela u prehranu nakon što je proučavala kako hrana utječe na san. "Postoji istraživanje koje je pokazalo bolje izlučivanje melatonina nakon konzumacije banana ili soka od ananasa i naranče. Prije tri ili četiri godine nisam stavljala bananu u žitarice, a sada to radim svako jutro", izjavila je.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
