HomeReggio EmiliaCronacaDa Casa Cervi a Sydney, la pasta antifa nel mondoUna mappa online mostra tutti gli appuntamenti in Italia e non solo: si va da Oakland fino alla Repubblica DominicanaUna delle precedenti edizioni della Pastasciutta Antifascista a Casa CerviRicevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguici"Ho sentito tanti discorsi sulla fine del fascismo, ma la più bella parlata è stata quella della pastasciutta in bollore". Ottantatré anni dopo, le parole di Alcide Cervi raccontano la forza di un gesto diventato simbolo. Era il 25 luglio 1943 quando, alla notizia della caduta di Mussolini, la famiglia Cervi - che erano contadini benestanti - preparò chili e chili di pasta e li offrì gratuitamente alla popolazione affamata di Campegine. Due quintali e mezzo di farina per tirare la sfoglia, poi cotta nei grandi paioli della latteria sociale Centro Caprara; tanto burro e Parmigiano Reggiano a neve... Da allora quella tavola esultante di libertà e speranza non ha mai smesso di allungarsi: oggi grazie a netlify.app la Pastasciutta Antifascista unisce decine di migliaia di persone in Italia e nel mondo nella memoria e nella difesa dei diritti. Il cuore della ricorrenza resta ai Campi Rossi, sabato dalle 18 Casa Cervi. L’ingresso è a offerta libera, non occorre prenotarsi, il Museo resterà aperto e la pasta sarà offerta a tutti; la Pastasciutta Antifascista 2025 aveva ospitato oltre 2500 persone.