Córdoba, (EFE).- Los costes medios de producción del olivar se han incrementado cerca de un 57 por ciento en los últimos seis años, según la actualización del Estudio de Costes del Cultivo del Olivo elaborado por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO).
El estudio, elaborado por el equipo técnico de AEMO, actualiza los valores unitarios correspondientes a la edición de 2023 e incorpora por primera vez el olivar en seto de secano como un sistema de cultivo diferenciado, reflejando así la evolución que está experimentando la olivicultura española.
Con esta incorporación, el informe analiza ya siete modelos productivos, desde el olivar tradicional no mecanizable, u olivar de montaña, hasta el olivar en seto de regadío, permitiendo comparar de forma rigurosa la estructura de costes de cada uno de ellos.
Entre las principales conclusiones, AEMO destaca el importante incremento registrado por los costes de producción durante el periodo 2023-2026, motivado principalmente por el aumento de los costes laborales, la maquinaria agrícola, la energía y los fertilizantes, sensible subida muy condicionada por las circunstancias geopolíticas internacionales del último lustro.
De esta manera, considerando también el incremento ya registrado entre 2020 y 2023, los costes medios de producción del olivar se han incrementado cerca de un 57 por ciento en los últimos seis años, una evolución sin precedentes recientes.
