La organizaci�n agraria COAG argumenta que existe una "estrategia especulativa" que est� haciendo bajar los precios.El precio del aceite de oliva est� cayendo debido a las tensiones entre productores, motivadas por los conflictos dentro del mercado y el aumento de la producci�n en los �ltimos a�os.Actualmente, el precio del aceite de oliva virgen extra se cotiza a 3,95 euros el kilo en origen en Espa�a, mientras que el virgen se sit�a en los 3,36 euros, seg�n Oleista, plataforma dise�ada para la compraventa de aceite de oliva a granel. En los �ltimos tres meses, el precio del virgen extra ha bajado un 9,61%, y el del virgen un 6,67%. Hace tres a�os, los supermercados vend�an el aceite de oliva virgen extra a alrededor de 10 euros por litro; mientras ahora se cotiza a 4,95 euros por litro en Espa�a, una ca�da de m�s del 50%.El aumento de producci�nLas razones principales de la ca�da del precio del aceite de oliva son el aumento significativo de la producci�n en comparaci�n con los �ltimos a�os. Seg�n los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci�n, en la campa�a 2022/2023, se produjeron 666.013 toneladas de aceite de oliva. Un a�o despu�s, la cifra aument� a 855.577 toneladas, mientras que en la campa�a 2024/2025 se alcanzaron las 1,4 millones de toneladas. Para la campa�a de 2025/2026, los datos provisionales apuntan a 1,29 millones de toneladas. A lo largo de estos tres a�os, la producci�n de aceite de oliva se ha incrementado alrededor del 49%. Este aumento a gran escala en la producci�n durante los �ltimos a�os ha presionado los precios a la baja.Seg�n las bases de datos de la Comisi�n Europea, en la campa�a 2022/2023, el precio del aceite de oliva en origen cerr� cotizando a 7,66 euros por litro. Esto se debi� a una producci�n relativamente m�s baja en comparaci�n con el resto de a�os. En la campa�a 2023/2024, el precio se fij� a 6,81 euros por litro, debido al incremento de la producci�n respecto al a�o anterior. En la campa�a 2024/2025, la producci�n del aceite de oliva aument� a gran escala, rebajando el precio a 3,92 euros por litro a finales de a�o. En la actual campa�a,el precio en origen ha bajado a�n m�s, situ�ndose en 3,65 euros por litro.Conflictos dentro del mercadoAparte del aumento de producci�n, existen tensiones en el mercado que est�n provocando la ca�da de los precios. Los productores del aceite de oliva creen que los distribuidores est�n alimentando la idea de que habr� mejores condiciones clim�ticas durante la pr�xima campa�a, aunque los productores no est�n de acuerdo.La organizaci�n agraria COAG indic� que el sector del aceite de oliva ha perdido 1.000 millones desde el inicio de la campa�a de 2025/2026 por la presi�n que crean los envasadores para bajar los precios, vendi�ndolo a menos del umbral de rentabilidad.Aunque COAG argumenta una "estrategia especulativa", la patronal de los envasadores justifica la situaci�n por el aumento de la producci�n durante la campa�a de 2025/2026. La Uni�n de Peque�os Agricultores y Ganaderos de Andaluc�a (UPA Andaluc�a) lamenta que el aceite se est� vendiendo a un precio en origen que les hace perder en el olivar tradicional, y argumenta que hay que establecer un precio de origen adecuado.COAG tambi�n piensa que las importaciones de aceite tunecino "fantasma" est�n forzando a que el precio del aceite de oliva baje. En 2025, el 81% del aceite de oliva tunecino entr� en Espa�a sin los controles europeos necesarios. Estas importaciones de T�nez pierden la trazabilidad de origen antes de llegar a los supermercados y est�n fuera de los contingentes arancelarios est�ndares de la Uni�n Europea.