O restaurante Piselli, nos Jardins, em São Paulo, realizará uma série de jantares especiais para marcar seus 22 anos de funcionamento. Entre os dias 28 e 30 de julho, a casa receberá pela primeira vez no Brasil o italiano Edoardo Traverso, chef executivo residente do Identità Golose Milano, plataforma dedicada à gastronomia contemporânea italiana.
Traverso comandará três jantares com menu degustação em cinco tempos, acompanhado de harmonização de vinhos. O valor da experiência é de R$ 1.200 por pessoa.
A parceria inédita entre o restaurante e a Identità Golose é uma iniciativa do restaurateur Juscelino Pereira, fundador do Piselli, para reforçar a valorização da tradição culinária italiana.
com DIEGO ALEJANDRO, JULLIA GOUVEIA e KARINA MATIAS
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