POVIŠEN kolesterol jedan je od najčešćih čimbenika rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti, a mnogi ljudi godinama ne znaju da ga imaju. Često ga nazivaju "tihim" stanjem jer se razvija bez jasnih simptoma, sve dok ne dovede do ozbiljnijih problema poput ateroskleroze. Iako na razinu kolesterola utječe i genetika, životne navike imaju veliku ulogu, a male promjene u svakodnevnoj rutini mogu donijeti značajne koristi.
Liječnici ističu da upravo dosljedne navike, uključujući one u večernjim satima, mogu pomoći u održavanju zdrave razine kolesterola i smanjenju rizika od srčanog i moždanog udara.
1. Birajte večeru koja čuva zdravlje srca
Sastav večere može imati važan utjecaj na razinu kolesterola. Prehrana bogata zasićenim i transmastima povezuje se s povišenim LDL ("lošim") kolesterolom, dok obroci bogati povrćem, vlaknima i nemasnim proteinima mogu pomoći u njegovoj kontroli.
Preporučuje se da polovicu tanjura čini povrće, uz nemasne izvore proteina poput ribe ili piletine te ugljikohidrate bogate vlaknima, primjerice mahunarke ili cjelovite žitarice. Povrće, zob, grah i leća sadrže vlakna koja pomažu smanjiti apsorpciju kolesterola, dok plava riba bogata omega-3 masnim kiselinama može pridonijeti snižavanju LDL kolesterola i triglicerida.
