ZA OSOBE kojima razina kolesterola postupno raste, zdravija prehrana može napraviti veliku razliku. Iako promjena prehrambenih navika na prvi pogled može djelovati zahtjevno i skupo, postoji niz dostupnih namirnica koje mogu pomoći u snižavanju kolesterola te pridonijeti boljem osjećaju i više energije.
Što uzrokuje povišen kolesterol?
"Loš" kolesterol, odnosno LDL, čini najveći dio kolesterola u tijelu. Njegov višak može se nakupljati na stijenkama krvnih žila, što povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Prema Harvard Medical Schoolu, prelazak na prehranu bogatu višestruko nezasićenim mastima, koje izravno snižavaju LDL, te na namirnice s biljnim sterolima i stanolima, koji blokiraju apsorpciju kolesterola, može pomoći u snižavanju njegovih vrijednosti.
Dijetetičarka i stručnjakinja za održive prehrambene sustave Christina Manian objasnila je da važnu ulogu imaju i namirnice bogate topivim vlaknima te one s protuupalnim svojstvima.
