Cet article vous est offert Pour lire gratuitement cet article réservé aux abonnés, connectez-vous Se connecter Vous n'êtes pas inscrit sur Le Monde ? Inscrivez-vous gratuitement « Vins d’influence » (3/6). La maison de champagne est partout dans la « cité des rois », et depuis longtemps. Depuis 2015, lorsque la région a vu ses coteaux, ses maisons et ses caves être classés au Patrimoine mondial de l’Unesco, Taittinger a élargi l’œnotourisme local en ouvrant ses portes au public et en prenant soin du patrimoine de la ville. Article réservé aux abonnés A peine assis dans le taxi rémois, vous prononcez le nom de Taittinger, afin de vous rendre au siège de la marque de champagne, sur la colline Saint-Nicaise, et le chauffeur, sans rien demander, lance la boîte à histoires : « Vous avez suivi l’aventure du rachat par le père ? Quelle audace, ça a fait la fierté de la ville ! » Il fait référence à l’année 2006, lorsque Pierre-Emmanuel Taittinger est parvenu à racheter la maison familiale à un fonds de pension américain. Cette success story continue de faire son effet, par exemple auprès de Louis Vogt, patron du Café du Palais, à Reims (Marne), un établissement de style Art déco incontournable dans le centre-ville, où sont exhibées en vitrine des bouteilles de Taittinger signées par des artistes comme Victor Vasarely ou Arman : « Pierre-Emmanuel s’est battu comme un lion, ça force le respect. C’est une famille de passionnés, pas une marque de luxe, et elle a un vrai attachement au territoire. Pierre-Emmanuel, sa fille Vitalie et son fils Clovis sont souvent ici, on les croise dans la rue. Quelle autre grande maison a su rester familiale et fidèle à ses origines ? » Il vous reste 85.67% de cet article à lire. La suite est réservée aux abonnés.