CHEF Stiven Vunić danas je privukao veliku pozornost javnosti nakon izjave da se u hrvatskom turizmu sve češće događa da su gosti koji dolaze u restorane "siromašniji od konobara". Njegove riječi izazvale su brojne reakcije, a mnogi su se zapitali tko je zapravo kuhar koji stoji iza te izjave.
Chef s Kvarnera
Stiven Vunić dolazi s Kvarnera, a najpoznatiji je kao vlasnik i glavni chef restorana Zijavica u Mošćeničkoj Dragi. Riječ je o restoranu koji se godinama nalazi među zapaženijim gastronomskim adresama na hrvatskoj obali, s naglaskom na kvarnerske namirnice, ribu, morske plodove i sezonske lokalne proizvode.
Galerija
U kuhinji njeguje spoj tradicionalnih okusa i suvremenih kuharskih tehnika, zbog čega je restoran uvršten u relevantne gastronomske vodiče.
