Portico e San Benedetto, 13 luglio 2026 – Oltre mille visitatori hanno animato le quattro giornate della 16ª edizione del Festival internazionale di cucina ‘Chef sotto il Portico’, svoltasi a Portico da giovedì sera fino a ieri a pranzo, organizzata nel paese di Dante e Beatrice dal ristorante Al Vecchio Convento in collaborazione con la Pro loco e il patrocinio del Comune.
“Le due serate di gala su prenotazione fino a un massimo di 70 persone ognuna – racconta Matteo Cameli, direttore di cucina della manifestazione e chef del Vecchio Convento – sono andate benissimo, registrando il tutto esaurito. Anzi, abbiamo dovuto dire di no, in ognuna delle due serate, a oltre 50 persone che hanno telefonato da tutta la Romagna e anche da oltre”. E dire che si pagava 120 euro a persona, più 40 per i vini di varie cantine romagnole. I cuochi alla 16ª edizione di Chef sotto il Portico
L’affluenza intorno alle 700 presenze
La serata clou di sabato, invece, ha registrato un lieve calo, mantenendo però una positiva affluenza attorno alla 700 presenze (l’edizione 2025 aveva superato il migliaio), mentre domenica a pranzo sono state alcune centinaia le persone partecipanti. Commenta a tal proposito una coppia forlivese con due figli adolescenti, in un gruppo di amici: “I prezzi dei piatti sono leggermente aumentati – da 10 a 12 euro i più costosi –, rispetto all’anno scorso, e i soldi diminuiti. Inoltre, il caldo torrido ha probabilmente consigliato più gente a restare a casa o andare al mare, anche se la collina è sempre più fresca della città”. Le pietanze servite ai visitatori
