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Dal 17 al 21 giugno una versione estiva e più leggera della manifestazione che in autunno celebra la gastronomia piemontese, in occasione dei 50 Best Restaurants che porterà in città in quei giorni i migliori chef del mondo. Una vertical dinner dedicata all’Italia, una cena “Melting pot” con dieci star della dcina, cene pop up e soprattutto Piolissima, che mette al centro la tradizionale trattoria
Torino si prepara a stendere la tovaglia lunga dell’estate e lo fa con Buonissima, versione “estiva e leggera” dell’ormai rodata kermesse gastronomica che, tra ottobre e novembre, ha abituato il pubblico a banchetti di altissimo profilo. Stavolta, invece, dal 17 al 21 giugno, il menu si fa più snello ma non meno ambizioso: oltre 25 eventi, più di 50 cuochi, in un palinsesto che mescola chef stellati, osterie storiche, contaminazioni internazionali e l’irrinunciabile rito della piola. Il tutto, manco a dirlo, nel pieno fermento che precede l’arrivo in città dei World’s 50 Best Restaurants, per la prima volta in Italia per la cerimonia che si svolgerà il 19 giugno.
