Volpedo, il borgo delle pesche dove i frutti si raccolgono ancora a "onda" secondo una tradizione centenaria

Volpedo, il borgo delle pesche dove i frutti si raccolgono ancora a “onda” secondo una tradizione centenaria

A Volpedo, borgo alessandrino noto come patria del pittore del Quarto Stato, una crisi agricola di inizio Novecento diede vita a una tradizione frutticola sorprendente: pesche dolcissime coltivate ancora oggi con la storica tecnica della raccolta manuale "a onda".

Indice

Una tradizione nata da una disgraziaUn territorio che sembra fatto appostaLa raccolta “a onda” pazienza fatta tecnicaUn patrimonio senza etichette

Tra le colline dell’Alessandrino, incastonato tra le valli del Curone e del Grue, sorge un piccolo borgo che porta il nome di un grande pittore ma custodisce un tesoro tutto diverso. Volpedo è conosciuto ai più per aver dato i natali all’autore del Quarto Stato, ma chi conosce davvero questo angolo di basso Piemonte sa che qui si nasconde anche una delle eccellenze frutticole meno celebrate d’Italia: una pesca dolcissima e profumata, diventata nel tempo il vero simbolo identitario della comunità.