Non una campagna promozionale ma una sfida politica, culturale e sociale. «Un’alleanza inedita e originale di chi difende la salute nelle corsie degli ospedali e chi la coltiva ogni giorno nei campi», ha detto Vincenzo Gesmundo, segretario generale di Coldiretti, per introdurre «Campagna amica per la salute». L’iniziativa lanciata a livello nazionale venerdì 10 luglio al Policlinico Gemelli di Roma, promossa da Coldiretti, Campagna Amica e Fondazione Aletheia, sancisce una nuova alleanza tra agricoltura e medicina, fondata sulla prevenzione attraverso una corretta alimentazione.
71 ospedali in tutto il Paese, infatti – dal Grande ospedale metropolitano Niguarda di Milano agli Ospedali Civico Di Cristina Benfratelli a Palermo, oltre al Gemelli – hanno aperto le loro porte ai mercati contadini di Coldiretti con l’obiettivo di offrire a dipendenti, pazienti e visitatori prodotti alimentari di qualità: una rete di mercati degli agricoltori e del cibo locale dentro gli ospedali, «perché siamo tutti convinti che la salute dei cittadini si costruisca nelle scelte quotidiane e anche attraverso l’alimentazione di ciascuno. L’educazione alimentare è una priorità», ha detto Daniele Franco, presidente della Fondazione Policlinico Universitario Gemelli Irccs prima di sottolineare come il futuro della medicina non stia più soltanto nella cura. Ma anche nella capacità di prevenire le malattie: «Per questo la giornata di oggi non è un punto di arrivo ma di partenza».
