Frankreich, Italien, Spanien, Portugal und Griechenland sind beliebte Feriendestinationen – und bedeutende Weinländer. Überall werden (auch) autochthone, wenig bekannte Rebsorten angebaut. Ich habe deren fünf ausgesucht, die in den Ferien einen Versuch lohnen.Die Sommerferien stehen vor der Türe – oder haben bereits begonnen. Viele zieht es in den Süden, nach Frankreich, Italien, Spanien, Portugal oder Griechenland. Diese Länder sind nicht nur beliebte Ziele, sondern haben auch eine lange Weinbautradition. Zwar werden in diesen Regionen berühmte Rebsorten wie etwa Chardonnay, Nebbiolo oder Tempranillo angebaut. Aber überall hegen und pflegen Winzer und Winzerinnen einheimische, sogenannt autochthone Rebsorten, die kaum jemand kennt. Solche Trauben ergeben im Idealfall eigenständige, charaktervolle Tropfen.Gerade in den Ferien lohnt es sich, solche Trouvaillen weit weg vom Mainstream zu versuchen. Wir haben aus den fünf genannten Destinationen je eine ursprüngliche Rebsorte ausgewählt, die man in der Regel wenig beachtet. Eine Degustation lohnt sich allemal, um die faszinierende Vielfalt lokaler Weine kennenzulernen.Fünf überraschende Weine aus FeriendestinationenFrankreich: Picpoul blanc, Languedoc. Picpoul ist eine alte Rebsorte aus dem südfranzösischen Languedoc. Die Weissweinspezialität hatte lange einen zweifelhaften Ruf. Der Name bedeutet «Lippenstecher», was auf den hohen Säuregehalt des Mosts hinweist. Heute gewinnt die Traube wieder an Beliebtheit. Sie ergibt gute Resultate, sofern sorgfältig gearbeitet wird. Das trifft bestimmt auf das Gut Mas de Daumas Gassac aus dem Département Hérault zu. Berühmt ist sein gleichnamiger Rotwein, aber auch der leichte, frische, im Stahltank ausgebaute Einstiegswein Picpoul de Pinet 2024 ist eine Verkostung wert. Italien: Nerello Mascalese, Sizilien. Die Ätna-Weine aus Sizilien haben sich zu mehr als einem Geheimtipp entwickelt. Zu verdanken ist das in erster Linie der einheimischen Rotweinsorte Nerello Mascalese, die dank den vulkanischen Böden ausgesprochen elegante, nie opulente, aber mineralische Gewächse mit guter Säure hervorbringt. Zu den Aushängeschildern am Ätna gehört das Weingut Terre Nere. Sein Etna Rosso 2024 ist ein perfekter Türöffner für diese interessante Rebsorte. Spanien: Godello, Galicien. Die weisse Sorte ist im Nordwesten Spaniens zu Hause. Besonders erfolgreich ist Godello im Weinbaubereich Valdeorras in Galicien. Sie war in den siebziger Jahren fast verschwunden, doch wird seither wieder vermehrt angepflanzt. Aus gutem Grund: Bei sorgfältiger Verarbeitung wird daraus ein aromatischer Weisswein mit einem moderaten Alkoholgehalt gewonnen. Das gelingt beispielsweise dem Winzer Rafael Palacios mit dem Louro do Bolo 2023, der sich frisch, saftig und mittelschwer präsentiert. Portugal: Alvarinho, Vinho verde. Im äussersten Nordwesten Portugals ist die einheimische, charaktervolle Rebsorte zu Hause (in Spanien als Albariño bekannt). Die Weissweine aus Alvarinho sind geschmacksintensiv und haben stets eine markante Säure. Das prädestiniert die Spezialität für den Genuss an warmen Sommertagen, erst recht, wenn der Alkoholgehalt wie in diesem Fall lediglich 12,5 Prozent beträgt. Der elegante, mineralische Alvarinho Vinho verde 2025 des Vorzeigeguts Soalheiro passt perfekt zu Meeresfrüchten. Alvarinho Vinho verde 2025, Soalheiro, Fr. 19.90; über terravigna.ch. PD Griechenland: Assyrtiko, Santorini. Eine der hochwertigsten Weissweinsorten Griechenlands ist Assyrtiko. Ihre Ursprünge liegen auf der Insel Santorini. Trotz heissem Klima gelingt es der Varietät, eine gute Säure zu entwickeln. Dazu kommt eine schöne Salzigkeit, die im Wein für eine gute Spannung sorgt. Ein präzises, gut strukturiertes, ausgewogenes Beispiel ist der Assyrtiko Santorini 2023 von Estate Argyros – stets ein sicherer Wert. Assyrtiko Santorini 2023, Estate Argyros, 33 Franken; über gerstl.ch. PD Newsletter Die besten Artikel aus «NZZ Bellevue», einmal pro Woche von der Redaktion für Sie zusammengestellt.