Paskatinti vaikus valgyti pakankamai daržovių gali būti nelengva užduotis. Tačiau vaikams reikalinga įvairi mityba, kurioje būtų daug daržovių. Netinkama mityba daro įtaką pažinimo gebėjimams, elgesiui ir netgi mokymosi rezultatams. Vaikų nutukimas didėja, o tai susiję su ilgalaikėmis sveikatos problemomis. Mokslininkai ieško naujų būdų, kaip pagerinti vaikų mitybos įpročius, ir rado keletą novatoriškų sprendimų, rašo BBC.
Šeši paprasti dalykai, kuriuos, remiantis moksliniais tyrimais, galite išbandyti namuose:
1. Kuo anksčiau vaiką supažindinkite su daržovėmis
Ankstyvoje vaikystėje maitinimas kuo įvairesnėmis daržovėmis gali turėti didelės įtakos vaikų mitybos įpročiams ateityje, teigia Marion Hetherington, psichologijos profesorė iš Lydso universiteto Jungtinėje Karalystėje. Sėkmingiausias laikas ugdyti vaiko pomėgį daržovėms yra ikimokyklinis amžius.
„Jei su daržovėmis vaikų nesupažindinsite iki penkerių metų amžiaus, vėliau gali būti per vėlu. Jei praleido šį susipažinimo laikotarpį, laukia sunkus darbas“, – sako M. Hetherington.
