Las terrazas se han consolidado como uno de los grandes motores de la hosteler�a madrile�a, y cada vez ganan nuevos adeptos. Seg�n datos de TheFork, las b�squedas de restaurantes con terraza aumentaron un 10% esta primavera respecto al mismo periodo del a�o pasado. La tendencia se dispara con la llegada de las altas temperaturas: durante la primavera crecen un 146% frente al invierno, y en julio y agosto registran un incremento del 72%. "M�s all� de la gastronom�a, estos espacios ofrecen algo que los madrile�os buscan cada vez m�s: sensaci�n de escapada, vistas privilegiadas y la posibilidad de disfrutar del verano sin abandonar la ciudad", explican desde la plataforma. Desde azoteas con piscinas infinitas hasta elegantes refugios escondidos entre los tejados del centro, estas son algunas de las direcciones imprescindibles para sobrevivir al calor.URBAN HIVELa gran novedad de la temporada se encuentra en la Plaza de Santo Domingo. Gina Oasis, el rooftop de este hotel, combina una infinity pool, jardines verticales y una de las perspectivas m�s atractivas del centro de Madrid. Tras el proyecto gastron�mico se encuentra el chef Matteo Sciacovelli, que firma una cocina mediterr�nea con marcado acento italiano pensada para acompa�ar desde el aperitivo hasta la puesta de sol. Durante los meses estivales, la programaci�n se completa con vermut, sesiones de DJ, showcookings y veladas donde el arte y la cocteler�a comparten protagonismo. Precio: desde 35 euros. Plaza de Santo Domingo, 13. Reservas aqu�.PALACIO DE LOS DUQUES GRAN MELI�A pocos pasos del Madrid de los Austrias, El Mirador de los Duques se ha convertido en uno de los refugios m�s sofisticados de la ciudad. La experiencia se articula en torno a dos propuestas. Por un lado, Bali Experience, que incluye pase de d�a, gastronom�a y un servicio premium con champ�n, caviar y amenities exclusivas. Por otro, Sunset Experience, pensada para contemplar el atardecer acompa�ado de un c�ctel. "Tenemos un rooftop dise�ado para disfrutar de la ciudad desde las alturas, entre atardeceres, cocteler�a y una de las vistas m�s especiales del Madrid de los Austrias", explica Fran Mora, director general. Precio: experiencias desde 80 euros. Cuesta de Santo Domingo, 5. Reservas aqu�.HARD ROCK HOTELDetr�s del animado entorno de Atocha se esconde Roxy Garden, una piscina que figura entre los secretos mejor guardados de la zona. Su pase de d�a permite acceder a tumbonas o camas balinesas mientras se disfruta de una carta pensada para combatir el calor, con ensaladas frescas y opciones ligeras. "La oferta gastron�mica prioriza las propuestas m�s refrescantes, sin renunciar a las hamburguesas que nos caracterizan, adem�s de bebidas que van desde los cl�sicos Spritz hasta smoothies y batidos de inspiraci�n americana", se�ala Elena Gonz�lez, directora de Marketing. Precio: Pase de d�a desde 55 euros. Ronda de Atocha, 17. Reservas aqu�.DEAR HOTELA 14 plantas sobre la Gran V�a, Nice To Meet You presume de una de las mejores panor�micas de la Plaza de Espa�a. Su cocina cosmopolita apuesta por platos pensados para compartir, acompa�ados de una cuidada carta de combinados. Durante los pr�ximos meses incorpora iniciativas como Pride Above the City, una colaboraci�n con la cocteler�a Planta Baja alrededor de un c�ctel especial, llamado Not a Spritz. "El objetivo es ofrecer siempre un motivo nuevo para subir", resume Matilde Villegas, directora de relaciones con los hu�spedes. Precio: consumici�n media 30-40 euros. Gran V�a, 80. Reservas aqu�.MONTERAMadrid se despliega a sus pies. Desde El Cielo de Montera, una de las azoteas m�s animadas del centro, las panor�micas de 360 grados acompa�an una carta informal pensada para compartir. Gildas, jam�n, ensaladilla rusa, croquetas o minihamburguesas conviven con una propuesta l�quida inspirada en algunos de los rincones m�s emblem�ticos de la capital, desde el Templo de Debod hasta la Puerta de Alcal�. Precio: acceso 10 euros, canjeables por consumici�n. Montera, 47. Reservas aqu�.THOMPSONLa terraza Mak�� en este hotel de la cadena Hyatt presume de tener una incre�ble piscina con espectaculares vistas sobre el centro de la capital. La experiencia se completa con una cocina mediterr�nea donde el fuego marca el ritmo. Foie gras, verduras a la brasa, pescados, carnes o la llamativa ensaimada caramelizada con sobrasada forman parte de una carta concebida para disfrutar sin prisas. Los fines de semana, el ambiente se anima con la iniciativa Sunset House, una cita que re�ne m�sica en directo a cargo de DJ y una cuidada selecci�n de c�cteles al caer el sol. Precio: c�cteles desde 16 euros. Plaza del Carmen, 1. Reservas aqu�.CIELO DE ALCAL� TerraceFrente a la Puerta de Alcal� y con el parque de El Retiro como tel�n de fondo, esta azotea del H10 Puerta de Alcal� propone una combinaci�n dif�cil de superar: piscina infinita y brunch en una misma jornada. El pase incluye acceso a la zona de ba�o con toalla y un men� donde aparecen cl�sicos como los huevos Benedict, la torrija caramelizada o el yogur griego con miel y granola casera. Tampoco faltan propuestas m�s contempor�neas, como el aguacate con pesto de pistacho, mozzarella y pistacho garrapi�ado. Precio: 60 euros. Alcal�, 66. Reservas aqu�.N�MADE TEMPLEAbierto hace apenas unos meses en pleno centro de Madrid, este refugio elevado apuesta por una est�tica mediterr�nea donde abundan la vegetaci�n, los tejidos naturales y una atm�sfera relajada. La carta gira alrededor de quesos artesanos, embutidos, conservas gourmet y aceitunas marinadas, acompa�ados por c�cteles inspirados en el Mediterr�neo oriental. "Peque�os aperitivos inspirados en Grecia y el Levante mediterr�neo, sin anclarse a un solo pa�s. El Mediterr�neo se convierte en el hilo conductor del concepto, aportando flexibilidad y una identidad reconocible tanto para clientes locales como internacionales", explican desde el espacio. Precio: consumici�n media 25-35 euros. Gran V�a, 11. Reservas aqu�.HOTEL EMPERADORNo se puede hablar de piscinas urbanas en Madrid sin mencionar la del Emperador. Su ic�nica azotea, una de las m�s conocidas de la ciudad, suma a las vistas de 360 grados un Sky Bar donde brillan referencias como el mojito Emperador o el sweet blood. "La terraza del hotel se convierte en el hot spot del verano gracias a su emplazamiento privilegiado, que se complementa con una oferta gastron�mica donde conviven sabores locales e internacionales. Entre nuestras recomendaciones destacan el c�ctel Aronahoui Colada y las flores de alcachofa confitadas", explica Lorena Villad�niga, responsable de Marketing y Comunicaci�n. Este a�o alberga Cine de verano by Almod�var. Precio: c�cteles desde 15 euros. Gran V�a, 53. Reservas aqu�.URBANUn a�o m�s, la terraza del Hotel Urban vuelve a posicionarse como una de las grandes referencias estivales de la ciudad gracias a la propuesta Mordiscos by CEBO, firmada por Javier Sanz y Juan Sahuquillo. El recorrido gastron�mico incluye bocados como el bu�uelo de queso Idiaz�bal con membrillo, el minihot dog de pulpo a feira o el cruas�n de tartar de at�n con hueva. "Queremos que sea uno de los grandes referentes del verano en Madrid. Sus vistas �nicas, el ambiente al aire libre y una propuesta gastron�mica que combina c�cteles de autor y tapas creadas junto a los chefs de CEBO, galardonados con una estrella Michelin, la convierten en un lugar imprescindible", se�ala Santiago M�ller, director del hotel. Precio: desde 25-30 euros. Carrera de San Jer�nimo, 34. Reservas aqu�.WELLINGTON HOTELEn pleno barrio de Salamanca en este hotel de la cadena Preferred Hotels se encuentra uno de los refugios m�s apreciados por quienes buscan escapar del calor sin abandonar el centro. Su piscina se complementa con una amplia terraza donde desayunar, comer o cenar junto al agua. Arroces, una de las especialidades de la casa, comparten protagonismo con burratas, hamburguesas y una completa carta de cocteler�a. "Transformamos una c�lida ma�ana o tarde de verano en un recuerdo inolvidable. Nuestra cocteler�a tiene un papel fundamental, desde un refrescante mojito hasta un margarita preparado a la perfecci�n", explica Jos� Rodr�guez Tar�n, director del hotel. Precio: day pass 95 euros (50 en consumo). Vel�zquez, 8. Reservas aqu�.BLESS HOTELPicos Pardos Sky Lounge vuelve a la carga con One Blessed Day, una experiencia pensada para quienes buscan pasar la jornada entre chapuzones y gastronom�a. El plan incluye acceso a la piscina, cama balinesa para dos personas, una botella de Ruinart y una selecci�n de jam�n. Puede disfrutarse en formato de d�a completo, de 10 a 20 horas, o mediante turnos de ma�ana y tarde para quienes disponen de menos tiempo. Precio: desde 150 euros. Vel�zquez, 62. Reservas aqu�.THE ROOF THE EDITIONPocas azoteas han conseguido convertirse en tan poco tiempo en una de las m�s ic�nicas y deseadas de Madrid. En The Roof, la experiencia gira alrededor de c�cteles de autor como el Oroya Spritz o el Frozen Margarita, y una cocina concebida para compartir. En la mesa aparecen tiras de pollo frito, degustaciones de ceviches, chicharr�n de calamar, ensalada C�sar o hamburguesas caseras con cebolla caramelizada. Los fines de semana, las sesiones de DJ terminan de completar la oferta estival de uno los hoteles m�s animados de la ciudad. Precio: 60 euros. Plaza de Celenque, 2. Reservas aqu�.THE SOCIAL HUBLa nueva temporada se articula en torno al concepto The Long Evenings, un homenaje a esas largas tardes madrile�as que parecen estirarse hasta bien entrada la noche. "La idea es sencilla: crear un lugar donde la gastronom�a, la m�sica y la conversaci�n fluyan hasta altas horas", explican desde el establecimiento. Entre sus propuestas destacan el hummus verde con pistacho, el labneh con zaatar, la gilda de salm�n, la ensaladilla rusa, la burrata con tomates de temporada, las quesadillas o las pizzas romanas. Todo ello acompa�ado por c�cteles como Hades, elaborado con miel, azafr�n, c�tricos y mezcal. Precio: c�cteles desde 12-15 euros y platos para compartir desde 8. Cuesta de San Vicente, 28. M�s informaci�n aqu�.