Chorizos Sazón Pintunga es el legado de una familia paisa que nació en los años 70, cuando Javier Cardona y su esposa Ana Isabel Echeverri prendieron una hornilla en el parque principal de Guarne, Antioquia, con solo cinco chorizos y cinco chuzos, construyendo una tradición gastronómica que continúa viva y más sabrosa que nunca. 26 de junio de 2026 - 05:00 p. m.Pitunga es un negocio antioqueño ubicado en Guarne que acaba de obtener el primer puesto en el Festival del Chorizo y la Morcilla en el municipio.Foto: PitungaNo sé cuántos festivales de comida puedan existir en Colombia, lo que sí tengo claro es que cada uno de ellos ha visibilizado diferentes protagonistas en la mesa. Y no hablo de los ingredientes únicamente, sino de todos los actores que están detrás de una apuesta que busca visibilizar las bondades que ofrece la despensa nacional. Gastro diversa, así es esta tierra próspera que ha llevado a todos los titulares del mundo la riqueza de sus sabores, la creatividad de sus cocineros, la resiliencia de sus productores y la capacidad de convertir...Por Tatiana Gómez FuentesComunicadora Social - periodista de la Universidad Pontificia Bolivariana de Bucaramanga, con maestría en gestión y dirección comercial con énfasis en comunicación, publicidad y ecommerce de la Universidad Complutense de Madrid.Temas recomendados: