KRAJ lipnja donosi prave ljetne vrućine, a s njima i potragu za laganim i osvježavajućim obrocima. Zvijezda sezone je, bez sumnje, krastavac - hrskav, sočan i prepun vode, idealan za hidrataciju i borbu protiv visokih temperatura. Zato smo za vas pripremili četiri fantastična recepta za salate u kojima krastavac ima glavnu ulogu, od domaćeg klasika do zasitnih i egzotičnijih varijanti.
1. Krastavci s vrhnjem
Započinjemo s apsolutnim klasikom hrvatske kuhinje koji nas vraća u djetinjstvo. Salata od krastavaca s vrhnjem i koprom nevjerojatno je jednostavna, a pruža maksimalno osvježenje. Glavni sastojci su svježi krastavci, kiselo vrhnje i malo kopra za aromu. Priprema je izuzetno laka, a recept je ovdje.
2. Šopska salata
Omiljena salata diljem regije, šopska salata, korak je dalje od jednostavnog priloga. Zahvaljujući kombinaciji rajčica, paprika, luka i krastavaca, uz dodatak slanog sira, ova salata može poslužiti i kao samostalan lagani obrok. Priprema je brza i traje svega desetak minuta, a recept je ovdje.
