KAD TEMPERATURE porastu, mnogi posežu za laganijom i osvježavajućom hranom. Među najboljim izborima nalazi se i krastavac - povrće koje je gotovo sinonim za ljeto. Osim što osvježava i lako se uklapa u brojne obroke, krastavac je bogat vodom, sadrži malo kalorija i vrijedan je izvor vitamina, minerala i antioksidansa.
Gotovo 95 posto krastavca čini voda
Jedna od najvećih prednosti krastavca jest njegov visok udio vode. Oko 95 posto ovog povrća čini upravo voda, zbog čega može pridonijeti hidrataciji organizma, osobito tijekom vrućih ljetnih dana kada je povećan rizik od dehidracije.
Istovremeno je vrlo niskokaloričan - 100 grama svježeg krastavca sadrži tek oko 15 kalorija, što ga čini odličnim izborom za međuobrok ili dodatak obrocima.
Sadrži vitamine, minerale i antioksidanse
