Największy sukces odniosła poznańska restauracja Muga, którą po raz czwarty z rzędu uhonorowano prestiżową gwiazdką Michelin. - Kluczem do sukcesu jest człowiek, serce i produkt - mówi Artur Skotarczyk, szef kuchni. W 2026 roku aż dziewięć restauracji z Poznania i okolic znalazło się na stronach przewodnika po raz pierwszy.
Historia przewodnika Michelin liczy już ponad 100 lat. Wtedy powstał z myślą o kierowcach, którym miał ułatwić podróżowanie. Na stronach znalazły się nie tylko atrakcje turystyczne, ale i dobre restauracje. Do Polski trafił w 1997 roku, a Poznań pojawił się w przewodniku Michelin po raz pierwszy trzy lata temu i dołączył do Warszawy, Krakowa, Gdańska i Wrocławia.
Dziś rekomendacje nie są już tylko dla kierowców. Turystyka kulinarna dotyczy bowiem wszystkich i jest potężną częścią biznesu. W Poznaniu wręczono właśnie wyróżnienia za 2026 rok.
Wyborcza.pl to zawsze sprawdzone informacje, szczere wywiady, zaskakujące reportaże i porady ekspertów w sprawach, którymi żyjemy na co dzień. Do tego magazyny o książkach, historii i teksty z mediów europejskich.
Materiał promocyjny
