Viajamos a Alicante, epicentro del turismo, para descubrir por qué quedan vacantes: los empresarios lo achacan a las condiciones de negocios «pirata», pero también se quejan de que los costes laborales están disparados
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«Cuesta mucho retener al personal todo el verano en la hostelería»
Viajamos a Alicante, epicentro del turismo, para descubrir por qué quedan vacantes: los empresarios lo achacan a las condiciones de negocios «pirata», pero también se quejan de que los costes laborales están disparados
José María Camarero
El gran misterio de la hostelería: ¿dónde se han metido los trabajadores?
La oferta de viviendas tur�sticas cae a las puertas del verano
Los espa�oles no recortan vacaciones por la p�rdida de poder adquisitivo, pero s� lo que gastan: "Me como un bocadillo en la playa en vez de gastar en un restaurante"
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