Die kommenden drei Monate werden genussreich: Nicht nur in der Schweiz, sondern auch knapp jenseits der Grenzen widmen sich zahlreiche Veranstaltungen der gehobenen Küche, feinen Weinen oder besten Bränden.Man liegt nicht falsch mit der Feststellung, dass Food-Festivals, Gourmet-Events, Weinfeste und andere Veranstaltungen, die sich mit Essen und Getränken beschäftigen, im Trend liegen. Für jeden ist etwas dabei: Wer sich in erster Linie von Spitzenköchinnen und -köchen bedienen lassen will, reist vielleicht eher ins Engadin, wem es dagegen vor allem um Gemütlichkeit in Verbindung mit regionalen Spezialitäten geht, ist am Bodensee oder im Südtiroler Brixen prima aufgehoben. Das liechtensteinische Vaduz bietet für alle etwas!Zu den im Folgenden vorgestellten Highlights sind natürlich auch noch die zahlreichen Street-Food-Festivals zu rechnen – beispielsweise jenes in Zürich.Das erste St. Moritzer Food-Festival im SommerMan hatte sich gewöhnt an das älteste und wichtigste Gourmet-Festival der Schweiz. Ende Januar trafen sich die Geniesser stets in St. Moritz und Umgebung, um sich von den eingeladenen Köchen verwöhnen zu lassen. Irgendwann allerdings bemerkten die Organisatoren, dass Zusatzangebote ausgerechnet in der eh vollen Hochsaison nur begrenzt einen Sinn ergeben. Nun findet das St. Moritz Gourmet-Festival vom 25. bis 30. August statt; der Vorverkauf ist soeben gestartet.Die Höhepunkte des Programms sind diesmal beinah zahllos, aber eine der Attraktionen dürfte der Auftritt des taiwanischen Küchenchefs Kai Ho sein: Der Mann führt eines von drei Drei-Sterne-Restaurants auf einer Insel, die längst als kulinarisches Dorado gilt. PD Drei Sterne aus Taiwan: Der Spitzenkoch Kai Ho zählt zu den Höhepunkten des Festivals. Wein und Stimmung in KreuzlingenEs geht in erster Linie um Wein, aber das bedeutet nicht, dass es am Bodenseeufer nichts zu essen gäbe. Das Weinfest Kreuzlingen ist, ganz im Gegenteil, auch ein der Kulinarik gewidmeter Event. Hauptsache bleiben indes die sowohl aus dem Kanton Thurgau als auch aus Baden-Württemberg stammenden Rebensäfte. Klassiker unter den Erzeugern wie die Weingüter Lenz und Clauss werden am 3. und am 4. Juli ebenso vertreten sein wie Newcomer. PD Die offizielle «Genusswoche»: EventreichAm 17. September, also zum Sommerausklang, beginnt die offizielle Genusswoche, ein Event der Superlative, der unzählige Veranstaltungen in der ganzen Schweiz umfasst. Weil Zürich in diesem Jahr als offizielle Genussregion auserwählt wurde und die Köchin Zineb Hattab zur Genussbotschafterin 2026 ernannt wurde, dürfte die grösste Stadt der Schweiz dieses Mal vielleicht sogar noch mehr Attraktionen aufweisen, als dies in früheren Jahren der Fall war. Zineb Hattab ist das Gesicht der Schweizer Genusswoche 2026. Erna Drion Gin & Food im SalzkammergutEs muss nicht immer Wein sein, der im Rahmen eines Food-Festivals konsumiert wird. Am Mondsee, in einer der schönsten Regionen Österreichs, dreht sich am 17. und 18. Juli 2026 alles um den Gin. Nicht weniger als 20 Destillerien zeigen ihre Botanicals und die daraus gewonnenen Endprodukte, unzählige Food-Angebote von Leberkäse bis zu mexikanischen Spezialitäten sowie Gin-geschwängerte Bootstouren bereichern das Angebot. Ein Fest für Gin-Fans: Destillerien, Food-Stände und Bootstouren am Mondsee. PD Wer anschliessend noch ein Restaurant kennenlernen möchte: Das doppelt besternte «Obauer» ist nicht allzu weit entfernt und schon deshalb einen Besuch wert, weil es in absehbarer Zeit schliessen wird.Taste of Zermatt: Superlative im SeptemberDer Event namens Taste of Zermatt ist zwar auch in den Bergen zu verorten, aber ganz anders aufgebaut als das St. Moritz Gourmet-Festival. Zu empfehlen ist vor allem die Kitchen-Party am 4. September. Ehrlich gesagt: Ich habe keine Ahnung, wie die Gäste es schaffen werden, von jedem der voraussichtlich 23 (!) geladenen Spitzenköche etwas zu probieren. Ein Fest für Feinschmecker: 23 Spitzenköche kochen bei der Kitchen-Party. PD Liechtenstein: Alles auf den RathausplatzLiechtensteins Hauptstadt ist klein und überschaubar, aber das Anfang September startende Genuss-Festival Vaduz bietet mehr, als viele in der Schweiz oft glauben dürften. Zum fünften Mal findet es statt, und auch diesmal dürften rund 20 000 Besucherinnen und Besucher eine Mischung aus Top-Cuisine und bodenständiger Kulinarik erleben. Weil der Event vom 5. bis zum 13. September auf dem überdachten Rathausplatz stattfindet, ist der Besuch selbst bei vorhergesagten Niederschlägen lohnend. PD Food-Festival Brixen: LeidenschaftlichSüdtirol ist gut darin, Wein und Speisen zusammenzuführen. Und wo könnte das besser passieren als in einer Stadt, die manchen sogar als die kulinarische Metropole der Region gilt. Vom 3. bis zum 5. Juli geht es weniger um High-End-Küche als vielmehr um ein Miteinander von Hobbyköchen und Food-Trucks, von Wein und Musik. Tipp: Nach Brixen sollte man am besten mit der Bahn anreisen und sicherheitshalber übernachten. PD Newsletter Die besten Artikel aus «NZZ Bellevue», einmal pro Woche von der Redaktion für Sie zusammengestellt.