Cornetto del bar: come capire se è surgelato o artigianale? I segnali da osservare
Un cornetto appena sfornato non è necessariamente artigianale. Esistono alcuni segnali che possono aiutare a capire se proviene da una produzione industriale surgelata o da un laboratorio di pasticceria.
Indice
Perché molti bar utilizzano cornetti surgelatiLa forma è troppo perfetta?Osserva bene la sfogliaturaGuarda l’interno quando lo rompiIl profumo può dare qualche indicazioneAttenzione al prezzoAppena sfornato non significa necessariamente artigianaleEsiste un metodo sicuro per saperlo?Meglio artigianale o surgelato?Domande frequenti
È una delle colazioni preferite dagli italiani: cappuccino e cornetto rappresentano per molti un piccolo rito quotidiano. Ma quanti sanno davvero distinguere un cornetto preparato artigianalmente da uno che arriva da un prodotto surgelato?
