À Palerme, l'art ancestral des fruits en trompe-l'œil résiste au temps

Ces fruits plus vrais que nature fascinent les gourmands du monde entier. Derrière cette tendance virale des pâtisseries en trompe-l'œil se cache pourtant une tradition sicilienne séculaire : la Frutta di Martorana, un savoir-faire hérité des couvents de Palerme depuis le Moyen Âge.