Quali sono le migliori mozzarelle da supermercato? Il Gambero Rosso ha testato alla cieca 27 fior di latte e premiato solo due prodotti con il massimo riconoscimento dei 3 Gamberi: Gioiella e Deliziosa. Ecco la classifica completa delle 10 mozzarelle migliori della grande distribuzione.
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Le uniche mozzarelle da 3 GamberiLe mozzarelle premiate con 2 GamberiLe mozzarelle da 1 Gambero
Non tutte le mozzarelle che troviamo nel banco frigo del supermercato offrono la stessa qualità. Dietro un prodotto apparentemente semplice si nascondono infatti differenze importanti in termini di gusto, consistenza, freschezza e lavorazione. Per aiutare i consumatori a orientarsi nella scelta, il Gambero Rosso ha messo alla prova 27 mozzarelle fior di latte tra le più diffuse nella grande distribuzione, stilando una classifica delle migliori referenze disponibili sugli scaffali.
L’assaggio è stato condotto alla cieca da un panel di esperti degustatori che ha valutato ogni prodotto sulla base di parametri come profilo aromatico, equilibrio gustativo, struttura e qualità complessiva. Il risultato? Solo due mozzarelle sono riuscite a ottenere il massimo riconoscimento dei 3 Gamberi, distinguendosi nettamente dalla concorrenza.
