Piaga per il delta del Po, ora viene trasformato in risorsa: lavorato ed esportato in Sri Lanka, è pronto al debutto nei supermercati
Lo andremo a comprare al supermercato, in scatoletta come un tonno.
Parliamo del granchio blu: proprio quello che tre anni fa era una minaccia all’ecosistema e oggi e una risorsa agroalimentare.
Forse.
La svolta viene spiegata da Paolo Mancin, presidente del Consorzio cooperative pescatori del Polesine, con sede a Porto Tolle in provincia di Rovigo, sponda veneta del Delta del Po: l’altra, la spo…
Inaugurato a Porto Tolle lo stabilimento che trasforma la specie aliena e la esporta in tutto il mondo
Il progetto di una filiera che comprende anche le università di Milano e Padova. Nello stabilimento di Forza10 è già iniziata la…
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PORTO TOLLE (ROVIGO) - Il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, è…
PORTO TOLLE - La crisi legata al granchio blu continua a pesare in modo strutturale sul comparto pesca del Delta del Po. A fare…
C'è un granchio blu che divide. Non per quello che è, ma per quello che si decide di farne. Risorsa o scarto, opportunità o…
