Já não é só sardinha ou atum. A indústria conserveira portuguesa ‘enlata’ 39 espécies de peixe, moluscos, bivalves e até crustáceos, que, nas suas várias combinações, permitem ao sector ter mais de 850 referências no mercado. É muita conserva! E o comum dos portugueses nunca ouviu falar nisso. Os chefs, sim.Os leitores são a força e a vida do jornalO contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue - nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.
Em destaque
Edição impressa
12 de Junho de 2026
Ver mais
