Contenido automatizadoDesayunos. Foto: (GPT El Tiempo Visual, 2026). / EL TIEMPOPERIODISTA10.06.2026 10:40 Actualizado: 10.06.2026 10:40 10.06.2026 10:40 Actualizado: 10.06.2026 10:40
Las mañanas lluviosas suelen despertar el deseo de consumir alimentos calientes, dulces o muy calóricos. Sin embargo, algunas de las opciones más populares pueden provocar picos de azúcar en sangre, digestiones pesadas y una sensación de cansancio pocas horas después de desayunar. Expertos en nutrición señalan que hay dos tipos de desayunos que conviene evitar para mantener la energía y el bienestar durante el día. LEA TAMBIÉN Primer desayuno que debe evitar: pan dulce y bebidas azucaradasLa combinación de panes industriales, donas, croissants, pan dulce empaquetado o cualquier producto elaborado con harinas refinadas y azúcares añadidos, acompañados de bebidas azucaradas, es una de las peores elecciones para una mañana lluviosa.De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), estos productos contienen elevadas cantidades de azúcares libres y grasas poco saludables, lo que favorece los picos de glucosa en sangre y posteriores caídas bruscas de energía.Tras el aumento inicial de azúcar, el organismo produce una respuesta de insulina que puede provocar fatiga, irritabilidad y nuevos antojos apenas unas horas después del desayuno. Este efecto suele traducirse en menor concentración y una sensación de agotamiento durante la jornada.Pilas con los panes procesados. Mejor elija una opción integral. Foto:iStockSegundo desayuno que debe evitar: frituras con queso y embutidosEmpanadas fritas, sándwiches con abundante queso derretido, huevos con chorizo o preparaciones similares son otra opción poco recomendable cuando el clima es frío y lluvioso.La combinación de grasas saturadas, sodio y alimentos fritos exige un mayor esfuerzo digestivo, lo que puede generar somnolencia y sensación de pesadez poco después de comer. LEA TAMBIÉN La Fundación Española del Corazón (FEC) advierte que el consumo frecuente de embutidos y frituras puede incrementar el riesgo cardiovascular y contribuir al aumento de la presión arterial, especialmente en personas con antecedentes de hipertensión o colesterol elevado.Pilas con los embutidos en el desayuno. Foto:iStockQué desayunar en una mañana lluviosaLos especialistas recomiendan optar por alimentos calientes y nutritivos que aporten energía de forma sostenida. La avena cocida con leche, canela y frutas ofrece fibra que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y proporciona sensación de saciedad.Otra alternativa es combinar huevos revueltos con aguacate y pan integral, una mezcla que aporta proteínas de calidad y grasas saludables. Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, un desayuno equilibrado debe incluir proteínas, cereales integrales y fruta para favorecer la concentración, el rendimiento físico y el bienestar general.El Universal (México) / GDA.Más noticias en EL TIEMPO*Este contenido fue reescrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de El Universal (GDA), y contó con la revisión y edición de la periodista. Sigue toda la información de Cultura en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
