Com a aproximação da Copa do Mundo, muitas pessoas já começam a organizar encontros com amigos e familiares para acompanhar os jogos e torcer juntas. Nessas ocasiões, a alimentação costuma ganhar destaque, já que petiscos, lanches e refeições fazem parte da experiência. Porém, também é comum recorrer a alimentos ultraprocessados, que, quando consumidos em excesso, podem ser prejudiciais à saúde.
O consumo de ultraprocessados, como salgadinhos, bolachas e refeições prontas, está ligado a 57 mil mortes prematuras por ano, de acordo com a pesquisa “Premature Deaths Attributable to the Consumption of Ultraprocessed Foods in Brazil”, realizada pela Universidade de São Paulo (USP).
“Quanto mais a alimentação é baseada em ultraprocessados, maior tende a ser o risco de problemas como obesidade, pressão alta, diabetes e doenças do coração ao longo dos anos”, alerta Luciana Carvalho, profissional da área de nutrição no AmorSaúde.
Petiscos saudáveis para comer durante jogos
Os alimentos ultraprocessados possuem altos níveis de sódio, gordura, açúcar e aditivos, ingredientes que podem causar pressão alta, colesterol elevado, diabetes e doenças ligadas à obesidade. De acordo com Luciana Carvalho, evitá-los não significa, necessariamente, não consumir pratos agradáveis.
