I. Asenjo
Actualizado a las 11:59h.
«Come espinacas para ponerte fuerte». Una frase que han escuchado muchos de aquellos que pertenecen a la generación que estudió EGB. Y es que siempre ha estado muy ligada la fuerza y las espinacas, entre quienes vieron a Popeye en televisión, un personaje de dibujos animados que estaba hiper musculado y que se hartaba de comer este vegetal de color verde.
En la actualidad esta verdura sigue siendo considerada un auténtico superalimento debido a su alta densidad de nutrientes y antioxidantes, aunque existen avisos que ponen el foco en la importancia de la seguridad alimentaria y en la necesidad de adoptar prácticas de consumo con mayor nivel de información, sobre todo cuando se trata de los más pequeños de la casa.
Las espinacas encabezan el ranking 'Dirty Dozen', «la lista que clasifica verduras con más pesticidas del mundo»
