Roma si prepara a diventare per due giorni la capitale del cibo sostenibile. Il 6 e 7 giugno l’Orto botanico ospiterà Buono e Bio in Festa, la manifestazione promossa da FederBio, Slow Food Italia e dall’assessorato all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo dei Rifiuti di Roma Capitale, in collaborazione con Sapienza Università di Roma e la Mountain Partnership della Fao, nonché con le media partnership di greenreport e Gola Gioconda.
L’iniziativa porterà nella capitale talk, mercati, laboratori e attività aperte al pubblico per riflettere sul futuro del cibo, sul ruolo delle città nella transizione alimentare e sul rapporto tra politiche pubbliche, agroecologia, biodiversità e salute. Il biglietto d’ingresso costa 2 euro e potrà essere acquistato direttamente all’Orto botanico il giorno dell’evento, senza necessità di prenotazione: si tratta di un contributo che sosterrà il programma Grow della Mountain Partnership della Fao, dedicato alla difesa della biodiversità e dei sistemi agricoli di montagna.
L’edizione 2026 si colloca in continuità con la Festa del Bio–Montagna Madre 2025, confermando il valore strategico delle aree interne e ampliando il confronto sul ruolo delle amministrazioni e delle politiche alimentari locali nel valorizzare produzioni, territori e comunità. In questo quadro rientra anche l’esperienza del Comune di Roma, che con il Consiglio del Cibo ha rilanciato un modello di governance capace di collegare qualità dell’alimentazione, biodiversità, salute pubblica e tutela degli ecosistemi.
