MoratalazLa cita gastron�mica finaliz� el fin de semana con un rotundo �xito de asistencia y el triunfo definitivo de las propuestas presentadas en la comunidad anfitrionaLa hamburguesa, ganadora del premio local. Mafiosa HoneyMar�a Santamar�a MadridActualizado Lunes,
junio
00:25The Champions Burger, el festival que re�ne a algunas de las mejores hamburgueser�as de Espa�a en un mismo recinto, clausur� este domingo su recta final en el distrito de Moratalaz. Tras varias jornadas al aire libre donde miles de asistentes pudieron degustar las creaciones de 17 restaurantes de todo el pa�s, el recuento de los votos determin� a los ganadores del concurso, dejando un rotundo triunfo para los representantes madrile�os.La gran campeona del certamen fue la firma local Dal� Burger, que logr� alzarse con la primera posici�n gracias a su hamburguesa Legend Winner. Una propuesta que conquist� a los visitantes mediante la t�cnica smash, caracterizada por aplastar la carne sobre la plancha para conseguir una costra exterior crujiente sin perder jugosidad. El �xito madrile�o se duplic� con el reconocimiento a Bandido's Burger, que se coron� oficialmente como el �Favorito Local� con su propuesta Mafiosa Honey. Su receta, armada sobre pan brioche de patata y carne de vaca premium , destac� por incorporar un queso latino asado y ba�ado en miel.Los visitantes disfrutando de una tarde al aire libre.M. S.A pesar del dominio de los locales, la votaci�n estuvo muy re�ida con el resto de los aspirantes del podio nacional. El segundo escal�n lo ocup� Madison Smashburgers, llegada desde Zaragoza con Pink Paradise, una hamburguesa completamente rosa y cubierta de purpurina. Por su parte, la firma almeriense Rico Burger se adjudic� la tercera posici�n con La Ganadora, una receta basada en un brioche artesanal y carne de wagyu gourmet.La hamburguesa Pink Paradise.M. S.Adem�s de la competici�n de hamburguesas, el espacio dividido en dos ambientes ofreci� m�sica y una gran experiencia de entretenimiento. Este a�o el certamen incorpor� como novedad un despliegue dulce con 10 pasteler�as donde degustar tartas de queso, destacando la versi�n con Choco Bom blanco de La Cheesequer�a o la de galleta Lotus de K-Chopo.Con el anuncio de los ganadores concluy� una edici�n multitudinaria al aire libre donde los asistentes del distrito, y de toda la capital, dejaron claro que la corona a la mejor hamburguesa de Espa�a est� m�s re�ida que nunca.
