HomePisaCronacaLa lunga vita del Caffè Siena: “Altro che chiusura, una rinascita”Parla il nuovo proprietario Luigi Chen: “ Vogliamo offrire alla città uno spazio ancora più accogliente e vivibile. Volevamo riportare il bar al suo aspetto originario, ma gli uffici comunali hanno dato parere negativo”Parla il nuovo proprietario Luigi Chen: "Vogliamo offrire alla città uno spazio ancora più accogliente e vivibile. Volevamo riportare il bar al suo aspetto originario, ma gli uffici comunali hanno dato parere negativo"Ricevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciPisa, 31 maggio 2026 – “Il Bar Siena non è scomparso e non scomparirà. Al contrario, rappresenta ancora oggi la dimostrazione concreta che esistono imprenditori capaci di credere nell’identità delle città, nel valore dei negozi storici e in quei luoghi dove accoglienza, relazione umana e senso di appartenenza continuano ad avere un significato autentico. Una realtà ben diversa dalle grandi multinazionali, spesso prive di qualsiasi legame con il territorio e con la comunità che le ospita”.
Parola di Luigi Chen, il nuovo proprietario italo-cinese e pisano di nascita, dello storico caffè di Corso Italia che a dicembre taglierà il traguardo dei 91 anni di attività. In questi giorni in tanti in città hanno notato la saracinesca abbassata, ma è tutt’altro che un addio: bensì un arrivederci dopo il cambio di proprietà e i lavori di riqualificazioni esterni e interni che consentiranno all’esercizio pubblico di raddoppiare i suoi spazi.
