Notas de prova Nascido nas “masseiras” da Póvoa de Varzim, este branco de baixa intervenção do produtor Ricardo Garrido, 100% Loureiro, é aquilo a que muitos chamarão “um suminho para adultos”. É verdade, tem 11,5% de álcool, é refrescante e todo ele fruta, mas é afiado (cortante) como os dentes de um tubarão e seco como um carapau e, na nossa óptica, casa bem com o Verão. Cítrico e floral, na boca é magro, angular, com excelente acidez, mesclada com a mineralidade e alguma salinidade atlânticas e uma sensação ligeiramente frisante — o produtor promove uma fermentação secundária contida pela adição de mosto de Loureiro no engarrafamento.