Notas de prova Com pisa em lagar tradicional, maceração pré-fermentativa e nove meses de estágio em cuba, é um tinto que emula todas as virtudes de frescura, sabor e delicadeza da Negra Mole. Aberto de cor, leve e elegante, mas também fino, com equilíbrio ácido, sabor fresco a frutos vermelhos e forte aptidão gastronómica ajustada aos sabores algarvios.