Notas de prova Este 2023, acabadinho de chegar ao mercado, dá-nos aromas de fruta vermelha e preta, chão de bosque, envolvidos por um lado resinoso (pinheiro) muito delicado e um toque de fumo. Na boca, oferece um tanino aveludado, acidez viva, que se traduz numa frescura imensa e picante, e mineralidade, tudo muito harmonioso, numa prova perfeita e com final longo. É um tinto cheio, não tanto no volume, mas no sabor, na fruta suculenta. Se há vinho em que é possível juntar os atributos rusticidade e elegância na mesma frase, é este Natus tinto, filho de viticultura e vinificação respeitadoras, feito em talha mas não de talha. Fermenta na talha, como manda a Vidigueira, mas sem as películas e, finda a fermentação, estagia em pipas centenárias de carvalho e castanho português e em barricas de carvalho francês também usadas até à vindima do ano seguinte, altura em que é decantado e engarrafado, sem mais intervenção.