Castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão e Tinta Barroca Notas de prova Da gama em que o produtor propõe um Douro mais fresco, menos potente, e equilibrado quer no copo, quer na carteira, chega este tinto de nariz silvestre, que na boca é denso e fresco ao mesmo tempo e feito para a mesa. Entre os frutos vermelhos e bagas silvestres (amora), é também ligeiramente especiado e tem ainda um toquezinho de alcaçuz. Na boca, tem corpo q.b., frescura também, taninos maduros, mas com garra, a pedir bom desafio à mesa, e termina longo e ligeiramente amargo.