La ricetta del delizioso dolce di origine francese a base di ciliegie (di solito nere, ma vanno bene anche altri frutti di stagione) "annegate" nella pastella
di
Simonetta Li Pira
Sull’asse Parigi-Napoli, collaudato nei secoli dei secoli, vi proponiamo una mise en place dove il classico clafoutis alle ciliegie (le alternative sono prugne e albicocche) viene servito tra ceramiche partenopee, tessuti veneziani, posateria e vetri toscani.
INGREDIENTI X 4:







