Contenido automatizadoAlgunos alimentos podrían favorecer un sueño más estable y reducir despertares nocturnos. Foto: iStock27.05.2026 14:06 Actualizado: 27.05.2026 14:06
El doctor David Céspedes, médico especialista en longevidad y salud metabólica, difundió una serie de recomendaciones nutricionales a través de sus plataformas digitales destinadas a contrarrestar los trastornos del sueño y la privación del descanso en la población. El experto identificó tres alimentos cotidianos de alto valor biológico que actúan de forma directa en la regulación del sistema nervioso y muscular. De acuerdo con Céspedes, la incorporación consciente de estos componentes en la última franja del día funciona como una estrategia natural para mejorar la arquitectura del sueño sin necesidad de recurrir de forma inmediata a inductores farmacológicos.La falta de sueño altera el sistema inmunitario. Foto:iStock LEA TAMBIÉN El impacto de la privación del sueño y la situación en EuropaEl análisis del especialista parte de un diagnóstico crítico sobre los hábitos de vida contemporáneos, caracterizados por una tendencia generalizada a dormir menos horas, con una peor calidad y en horarios más tardíos, a pesar de la amplia disponibilidad de literatura científica sobre la materia. Céspedes recordó que la falta crónica de un sueño reparador no representa una simple variable de fatiga, sino que se vincula de manera directa con un incremento en el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, desórdenes en la respuesta del sistema inmunológico, dificultades severas en los procesos de consolidación de la memoria y una aceleración del deterioro cognitivo general.Asimismo, los reportes médicos sitúan a España en el liderato del ranking europeo en materia de consumo de medicamentos y ansiolíticos destinados a conciliar el descanso nocturno. Ante este escenario de dependencia química, el enfoque de la medicina de longevidad promueve intervenciones preventivas basadas en la higiene del sueño, tales como la fijación de horarios regulares para acostarse, la restricción de la exposición a pantallas emisoras de luz azul antes de dormir y la modificación selectiva de la dieta nocturna.Algunos alimentos podrían favorecer un sueño más estable y reducir despertares nocturnos. Foto:iStock LEA TAMBIÉN Nutrientes clave y los tres alimentos sugeridos por el especialistaLa propuesta del doctor David Céspedes se fundamenta en la selección de ingredientes ricos en triptófano (un aminoácido esencial precursor de la serotonina y la melatonina, hormonas responsables de inducir la relajación y el inicio del ciclo del sueño), así como en minerales relajantes y macronutrientes que eviten desbalances energéticos durante la madrugada.Los tres alimentos recomendados por el experto son:1. Crema de cacahuete naturalEste producto destaca por su alta concentración de triptófano y por su aporte de magnesio, un mineral que interviene directamente en la relajación de la musculatura estriada y lisa. El médico enfatiza que su consumo debe ser moderado para evitar un exceso calórico antes de la digestión: la dosis sugerida es de una cucharadita pequeña administrada exactamente 60 minutos antes de ir a la cama.2. Yogur griego naturalCaracterizado por su densidad nutricional, este lácteo provee una combinación de proteínas de digestión lenta y grasas saludables. Esta estructura molecular garantiza el suministro constante de aminoácidos y proporciona una notable estabilidad metabólica a lo largo de la noche.Una de sus ventajas principales es que, a diferencia de los carbohidratos refinados, no genera picos de glucosa en la sangre ni respuestas insulínicas abruptas que interrumpan las fases del sueño profundo.3. Huevos enterosTras superar mitos nutricionales del pasado que lo vinculaban erróneamente con el desarrollo de patologías cardiovasculares por su contenido de colesterol, el huevo es reconocido hoy por la literatura científica como una fuente de proteína completa de alto valor biológico. LEA TAMBIÉN Al igual que los alimentos anteriores, aporta dosis significativas de triptófano y mantiene un índice glucémico plano. Su inclusión en la cena favorece la saciedad prolongada y previene los despertares nocturnos motivados por episodios de hipoglucemia reactiva.Este contenido fue escrito con la asistencia de una inteligencia artificial, basado en información de conocimiento público divulgada a medios de comunicación. Además, contó con la revisión del periodista y un editor.Pablo Pachón RamírezRedacción Alcance DigitalEL TIEMPOMás noticias en EL TIEMPO Sigue toda la información de Cultura en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
