NoticiaSe trata del reconocimiento 'Restaurants from Spain', otorgado por el Instituto de Comercio Exterior e Inversiones de España.Restaurante Bulería de Hoteles Estelar Foto: CortesíaEDITOR VIDA27.05.2026 12:13 Actualizado: 27.05.2026 12:13
El restaurante Bulería de Hoteles Estelar recibió una distinción internacional por la calidad y autenticidad de su propuesta gastronómica.Se trata del certificado 'Restaurants from Spain', otorgado por el Instituto de Comercio Exterior e Inversiones de España (ICEX), un sello de calidad que reconoce a aquellos establecimientos que utilizan productos españoles de primera categoría y garantizan la autenticidad de su propuesta culinaria. LEA TAMBIÉN Este reconocimiento, impulsado para destacar la excelencia de la gastronomía española a nivel global, se otorga únicamente a restaurantes que cumplen con estrictos estándares en el uso de ingredientes auténticos, procesos certificados y una oferta gastronómica alineada con la tradición y calidad de España. "Basado en principios de objetividad, trazabilidad y transparencia, este sello asegura a los comensales que cada plato refleja fielmente la esencia de la cocina española, con insumos cuidadosamente seleccionados y un compromiso permanente con la excelencia", explica Hoteles Estelar en un comunicado.“Recibir la certificación ‘Restaurants from Spain’ es un orgullo y una gran responsabilidad. Este reconocimiento valida nuestro compromiso con ofrecer una experiencia gastronómica genuina, respetando la tradición española y trabajando con ingredientes de la más alta calidad”, afirmó Nelson Sarmiento Garavito, Chef Ejecutivo de Hoteles Estelar.REDACCIÓN GASTRONOMÍA Sigue toda la información de Cultura en Facebook y Twitter, o en nuestra newsletter semanal.
